6月、駒込で開催する予定だったカシノマは
台風直撃により、泣く泣く延期とさせていただきました。
（延期開催日は7/10金曜です）
しかしながら、6月は
実は製造拠点であるカシノマベースが稼働して
ちょうど一年の節目の月だったんですよね。
いつもは旅するコワーキング・カシノマの開催ログや、
会場のご紹介しかしていないこのブログですが
せっかくなのでこのタイミングに
一周年の所感なぞ記しておこうかな、と思った次第です。
よろしければしばしお付き合いください。
当初は”半年”の限定活動の予定だった
当時の私は、拠点キッチンを探してはいたものの
「ほんの時々、販売用に集中して製造できる場所があったらいいな」
くらいに思っていたので
こちらのキッチンを見つけた時には
立地も設備も申し分ないけれど
毎週（それも結構な家賃を払いながら）稼働することになるなんて
私には身に余る環境だと思っていました。
（キッチンにはシフト契約のところや曜日契約のところなど様々なレンタルスタイルがあり、我がキッチンは月4回、毎週決まった曜日に終日レンタルする契約となっています）
だけど
いや、だからこそ
まずは半年。
この製造拠点と一緒に、どこまで成長できるか
とりあえずやってみよう！！！
そんな、ちょっぴり背伸びをした挑戦として
かなり思い切って契約をしたように思います。
↓当時の投稿
【6月から、あたらしい“基地”ができました】
あれよあれよと、半年が過ぎ
そうして契約したこの場所では、店頭販売のほか
動画撮影、教室開講、ゴーストキッチンなどなど
契約時間内であれば、どんなことをしても
（店内飲食のカフェ営業じゃなければ）概ね自由。
そんな中、やりたいことが次から次へと生まれ、
当初の目的であった、カシノマで販売する用のお菓子製造だけでなく
パソコンを持ち込んでオンラインカシノマを開催したり、
企画商品の通販をしたり、
マルシェに出店してみたり、
いくつもの受注制作をいただいたり、
ゲリラ的な店頭販売をしてみたり、、、、、、などなど
さまざまなありがたい経験とともに
カシノマブランドとしてのお菓子製造の活動が広がっていき、
半年なんて、あっという間に過ぎ去っていきました。
そうして、年の瀬の声を聞く頃には
もうこのキッチン無くしては、カシマアイとして活動することは難しい
そんなふうに思うほどに
私にとってなくてはならない場所に成長していたのでした。
まだまだ未知数、２年目の挑戦。
素敵な出会いに恵まれて、たくさんのお菓子を作り出している
カシノマベース。
ありがたいことに２年目に突入し、
新たな局面を迎えています。
そのひとつが、
講師をお招きしてのコラボ講座開催。
7月は
ペット栄養管理士の先生を
8月は
米粉パンの先生を
それぞれお招きして、
特別な講座を開催する予定でおります。
私自身、いつか子どもたち向けの講座なんかもやってみたいな〜という気持ちを持っていたものの
風来坊なスタイルの旅するコワーキングと
地場に足をつけたお教室の開催というのは
どうにも心地よく同居できなくて
カシノマベースでの講座開催については
これまできちんと検討することはありませんでした。
ところが、
「旅するコワーキング・カシノマ」の活動を通して
新たな出会いがあり、
より多くのアイデアが生まれ、
このタイミングでするりと実現に向けて動き出したから、
人生ありがたく、また、面白いものだなあとしみじみ感じ入っております。
これらの講座については、また改めてご案内いたしますね。
お楽しみに！
さて、そんなこんなで
6月はカシノマの開催こそお休みをいただきましたが
いろいろな試作やら模索やらお打ち合わせやらで
それなりに精力的に過ごしてまいりました。
（もちろん、かけるカシノマとしての活動もね✌️）
7月からもまた、元気いっぱい稼働してまいりますので
今後ともご贔屓に、
どうぞよろしくお願いいたします。
（まずは7/10待ってるよ〜！→詳細）
カシマアイ